Khi nói đến món ăn vặt lành mạnh, khoai lang thường được nhiều người thưởng thức. Chúng ngọt ngào, giàu tinh bột và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khoai lang có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau - cam, trắng và tím - tất cả đều là món ăn ngon cho lưỡi của bạn.





Những lợi ích sức khỏe của khoai lang là gì?

Loại rau này có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy tiếp tục đọc bài viết này, và chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ thích thêm chúng vào chế độ ăn uống của mình khi kết thúc bài viết này.



  1. Không còn thiếu vitamin A

Sự thiếu hụt Vitamin A là một vấn đề nghiêm trọng. Nó có thể dẫn đến giảm sức đề kháng đối với bệnh truyền nhiễm, tăng tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm, khô mắt, ho, cảm lạnh và những bệnh khác. Khoai lang rất giàu Vitamin A, do đó giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và tăng cường khả năng miễn dịch.



  1. Tạm biệt căng thẳng

Bạn có thể thêm khoai lang ngon vào chế độ ăn uống của mình và tạm biệt căng thẳng. Theo nhiều nghiên cứu, chúng bao gồm magiê, một khoáng chất thiết yếu hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ thể bạn. Magiê cũng bảo vệ não của bạn khỏi trầm cảm và lo lắng. Vì vậy, lần sau nếu bạn cảm thấy chán nản, hãy ăn một miếng khoai lang.

  1. Điều trị viêm khớp một cách tự nhiên

Khoai lang rất có lợi trong việc chống lại chứng viêm. Chúng cũng có thể chống lại các triệu chứng đau, viêm, sưng tấy giống như viêm khớp và các triệu chứng khác. Sự hiện diện của beta-carotene trong loại rau này sẽ vô hiệu hóa các radicles tự do được tạo ra tại vị trí viêm. Vì vậy, tại sao lại dùng thuốc giảm đau khi bạn có thể điều trị viêm khớp bằng khoai lang một cách tự nhiên?

  1. Thuộc tính chống ung thư

Một trong những ưu điểm vượt trội của việc ăn khoai lang là chúng có đặc tính chống ung thư. Chúng chứa đầy một loại protein được gọi là Sporamin. Nhiều nghiên cứu đã tuyên bố rằng loại protein này có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể bạn.

  1. Cải thiện tiêu hóa

Khoai lang rất giàu magiê và chất xơ, và cả hai đặc tính này khiến chúng trở thành một chất hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời. Sự hiện diện của tinh bột trong khoai lang giúp bạn dễ tiêu hóa và có tác dụng làm dịu dạ dày và ruột của bạn.

  1. Giảm viêm

Hàm lượng cao beta-carotene, magiê và Vitamin C có trong khoai lang làm giảm chứng viêm bên trong và bên ngoài cơ thể. Tính chất này phổ biến ở cả khoai lang và khoai tây thường.

  1. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Khoai lang có nhiều chất chống oxy hóa. Chúng là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất. Khoai lang có màu cam rất giàu beta-carotene, là một chất chống oxy hóa mạnh. Ăn khoai lang thường xuyên sẽ thải hết độc tố ra khỏi cơ thể.

  1. Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang cố gắng hết sức để giảm cân nhưng vô ích - ăn khoai lang có thể giúp bạn thở phào nhẹ nhõm. Khoai lang rất giàu chất xơ. Nó có nghĩa là tiêu thụ của họ sẽ khiến bạn no trong một thời gian dài, do đó làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn. Bạn có thể kết hợp việc tiêu thụ khoai lang với các thực phẩm ăn kiêng khác và tập thể dục, và bạn sẽ nhận thấy những thay đổi trong vòng vài tuần.

  1. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ khoai lang làm giảm lượng đường trong máu tăng cao. Bạn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không cần lo lắng về lượng đường trong cơ thể.

  1. Cải thiện chức năng não

Một lợi ích khác của việc bổ sung khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày là nó giúp cải thiện chức năng não tổng thể và ngăn ngừa lão hóa. Các chất chiết xuất từ ​​rau củ giúp tránh tổn thương oxy hóa trong não của bạn và hỗ trợ cải thiện trí nhớ và nâng cao chức năng nhận thức. Thường xuyên ăn khoai lang dưới mọi hình thức giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

  1. Giúp khử nước

Hàm lượng nước trong khoai lang cao, do đó giúp cơ thể mất nước. Chất xơ thô trong loại rau này giúp giữ nước trong cơ thể và giữ cho bạn đủ nước. Nếu thỉnh thoảng bạn bị mất nước, ăn khoai lang sẽ giúp bạn chống lại vấn đề này.

  1. Cải thiện Tóc và Da

Khoai lang là một loại rau giàu chất dinh dưỡng. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng như Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E. Theo nhiều nghiên cứu, việc bổ sung Vitamin E trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn giúp chống rụng tóc. Đó là bởi vì chất dinh dưỡng này rất giàu chất chống oxy hóa. Mặt khác, hàm lượng Vitamin C trong loại rau này giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và chống lại các dấu hiệu lão hóa, sắc tố và các vấn đề khác. Vitamin C cũng vô hiệu hóa stress oxy hóa do tiếp xúc với tia UV.

  1. Cải thiện khả năng sinh sản

Không nhiều người biết điều này, nhưng ăn khoai lang có thể cải thiện khả năng sinh sản ở phụ nữ. Liều lượng cao vitamin A có trong loại rau này rất lý tưởng để phụ nữ tăng cường khả năng sinh sản.

Làm thế nào để thêm khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn?

Bây giờ bạn đã nhận thức được nhiều lợi ích của khoai lang, bạn phải thêm chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để giữ dáng và khỏe mạnh. Dưới đây là những cách khác nhau để tiêu thụ loại rau này:

  • Bạn có thể cắt hạt lựu khoai lang đã gọt vỏ và nấu chín rồi trộn với siro cây phong hoặc mật ong. Nó cũng làm một món ăn phụ nhanh chóng và một món tráng miệng lành mạnh và ngon miệng cho những người yêu thích đồ ngọt.
  • Nếu bạn là người sành ăn bánh mì kẹp thì việc bổ sung khoai lang vào bữa ăn hàng ngày là điều nên làm. Chỉ cần cắt lát mỏng khoai lang đã nấu chín và cho vào bên trong bánh mì.
  • Bạn có thể thêm khoai lang vào bữa sáng và nấu món bánh khoai lang. Lên trên nó với bất kỳ lớp phủ nào mà bạn lựa chọn.
  • Thay thế spuds thông thường bằng khoai lang trong món salad của bạn là một ý tưởng hay khác để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
  • Nướng khoai lang cho đến khi chín vàng là một cách ăn ngon khác. Bạn có thể nhỏ một ít nước cốt chanh để món ăn ngon hơn.
  • Hãy chiêu đãi những đứa con nhỏ của bạn với khoai lang chiên. Tất cả những gì bạn cần làm là cắt chúng thành từng lát, tẩm dầu ô liu và nướng.
  • Nếu bạn quá lười để thử các công thức nấu ăn được liệt kê ở trên, chỉ cần gọt vỏ khoai lang và nghiền chúng là một ý tưởng hay để thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn.

Lần tới nếu bạn nghe ai đó nói về khoai lang, đừng quên chia sẻ những lợi ích sức khỏe này. Để biết thêm về sắc đẹp, sức khỏe, thể dục và lối sống, hãy giữ liên lạc.