Ngày cuối cùng của năm thực sự đặc biệt. Nó đánh dấu sự kết thúc của cả năm và có nghĩa là hãy chào đón năm mới với tất cả trái tim của bạn. Ngày cuối cùng là khi bạn ngồi trong phòng và đi ngược dòng ký ức - một năm vừa tốt vừa xấu theo nhiều cách.





Mỗi năm đều có những thăng trầm riêng. Kể từ khi Covid bùng phát, hai năm qua thật không may mắn đối với nhiều người. Từ việc mất đi những người thân yêu của họ đến việc chứng kiến ​​thế giới đang bị ảnh hưởng nặng nề bởi virus và vẫn chờ đợi mọi thứ lắng xuống - năm 2021 là một ngã rẽ trên con đường đối với tất cả mọi người.

Mặt trời đang bắt đầu lặn, và cả một ngày mới đang chờ đón. Ngày đầu năm này mang theo bao kỳ vọng của người dân khi họ chờ đợi nó trong niềm hy vọng và hạnh phúc.



Danh sách thực phẩm may mắn cho năm mới 2022

Mặc dù bạn không thể hoàn tác năm trước, nhưng bạn có thể tự vỗ về mình để tồn tại và chuẩn bị tinh thần cho năm tới. Ngay khi bạn chuẩn bị đón năm mới, dưới đây là một số loại thực phẩm may mắn để thưởng thức trên bàn ăn của bạn:

  1. Bánh ngọt

Bánh là phần quan trọng nhất của lễ kỷ niệm trong những dịp như sinh nhật, đám cưới, lễ kỷ niệm, Giáng sinh và thậm chí cả năm mới. Theo truyền thuyết Hy Lạp, cắt một chiếc bánh vào buổi tối năm mới mang lại nhiều may mắn.



Nếu bạn không tổ chức buổi tối cuối cùng của năm ở ngoài trời, thì bạn nên cùng gia đình nướng bánh. Chuẩn bị một chiếc bánh dày và phủ hạnh nhân lên trên. Bạn cũng có thể giữ một đồng xu hoặc đồ trang sức ở giữa bột bánh. Người ta tin rằng người nào nhận được miếng bánh có đồng xu sẽ gặp may mắn trong năm tới.

  1. Mì sợi

Do hình dáng của chúng, sợi mì tượng trưng cho tuổi thọ. Truyền thống ăn mì trong dịp năm mới phổ biến ở Nhật Bản và Trung Quốc.

Là một phần trong phong tục của họ, mọi người húp những sợi mì dài mà không cắt hoặc bẻ chúng. Một khi bạn đưa một sợi mì vào miệng, bạn phải tiêu thụ toàn bộ. Mì súp cũng trở thành món ăn thoải mái của bạn trong những mùa đông se lạnh.

  1. Trái cây

Có nhiều lý do bạn nên ăn trái cây vào đêm giao thừa. Người dân ở Tây Ban Nha thích ăn pho mát của họ với nho vào ngày cuối cùng của năm. Mỗi nét nho tượng trưng cho một trang lịch phía trước.

Tương tự, ở Hy Lạp, người dân thích ăn lựu vào ngày cuối cùng của năm. Theo các truyền thuyết và câu chuyện, quả lựu gắn liền với khả năng sinh sản. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác trên đĩa của mình như xoài, dâu tây, dưa hấu, vì chúng đều tượng trưng cho sự may mắn.

  1. Đậu mắt đen

Ở nhiều khu vực trên thế giới, đậu mắt đen được ninh nhừ thành món hầm với cải xanh và giăm bông. Món ăn này có tên là Hoppin ’John và được thưởng thức vào ngày cuối năm.

Theo một số người, hình dạng của hạt đậu mắt đen tượng trưng cho một đồng xu gián tiếp biểu thị sự giàu có. Những người khác theo dõi truyền thống này từ thời Nội chiến, nơi mà việc ăn đậu được cho là đã giúp các gia đình không bị chết đói. Dù lý do là gì, thành phần này vẫn tiếp tục là một trong những thực phẩm may mắn mà bạn có thể ăn khi đón năm mới.

  1. Rau lá xanh

Họ nói rằng hãy thêm nhiều rau xanh vào bữa tối cuối cùng trong ngày. Không chỉ đơn thuần vì bạn sẽ giữ được sức khỏe dẻo dai, mà còn vì nó được coi là biểu tượng của sự giàu có trong năm mới.

Bạn có thể chuẩn bị một món salad cải xoăn ngon và bao gồm tất cả các loại rau xanh như cải xoăn, xà lách romaine, rau bina và những loại khác. Cho một ít dầu ô liu và rưới nước sốt yêu thích của bạn lên. Không gì tuyệt vời hơn khi vừa ăn món salad này vừa xem bộ phim yêu thích cùng bạn bè và gia đình.

  1. Cá

Nhiều quốc gia như Nhật Bản, Ba Lan và Trung Quốc ăn cá nguyên con hấp như một phần của lễ mừng năm mới của họ. Người ta cho rằng lớp vảy lấp lánh của cá trông giống như đồng xu. Theo một số nền văn hóa Đông Âu, khi bạn cất giữ và bảo quản những chiếc cân lấp lánh này, chúng sẽ giúp bạn có thêm sức khỏe. Đối với tất cả những người yêu thích chất đạm ngoài kia, hãy để đây là một lý do khác để thưởng thức món cá vào buổi tối cuối cùng của năm.

Bên cạnh đó, cá cũng đại diện cho sự dồi dào khi chúng bơi trong các vùng nước lớn. Vì vậy, tại sao không bao gồm cá như một phần trong bữa ăn của bạn?

  1. Đậu lăng

Đậu lăng là một loại thực phẩm lành mạnh dễ chế biến. Nhiều nơi trên thế giới ăn đậu lăng như bữa ăn cuối cùng trong năm. Theo những câu chuyện cổ, những cây đậu nhỏ bé thường trông giống như những đồng xu nhỏ và được cho là sẽ mang lại nhiều thịnh vượng trong năm tới.

Văn hóa nấu đậu lăng phổ biến ở Brazil, Ý và Cộng hòa Séc. Khi bạn định nấu đậu lăng cho buổi tối năm mới, có rất nhiều công thức nấu ăn mà bạn có thể lựa chọn - hầm, thịt lợn và thậm chí cả cơm.

  1. Thức ăn tròn

Nhiều huyền thoại, câu chuyện và truyền thuyết nói rằng việc ăn những món ăn tròn vị vào cuối năm mang lại lời hứa về một khởi đầu mới.

Bạn có thể thưởng thức các món ngon như bánh quy, bánh ngọt, bánh ngọt và các loại trái cây tròn như clementine trong thực đơn bữa tiệc năm mới và phục vụ cho tất cả bạn bè và thành viên trong gia đình của bạn. Chúng tôi hứa rằng mọi người sẽ thích những món ăn này vì trái tim của họ.

  1. Bánh mì bơ

Bao gồm bánh mì bơ không phải là một phần trong bữa sáng của bạn vào ngày 31 tháng 12 mà là bữa ăn cuối cùng trong ngày của bạn. Theo nhiều truyền thống, khi bánh mì bơ được đặt bên ngoài cửa trước, nó tượng trưng cho sự không còn đói trong gia đình trong năm tới.

Bạn có thể chỉ cần phết bơ lên ​​bánh mì hoặc làm bánh mì sandwich và thưởng thức món chế biến.

Những thực phẩm kể trên mang lại sức khỏe, sự giàu có, thịnh vượng và nhiều điều may mắn trong ngày đầu năm mới. Hãy tìm hiểu những công thức nấu ăn ngon nhất của các nguyên liệu được liệt kê ở trên và chuẩn bị bữa ăn cho Năm Mới.

Kính chúc quý khách một năm mới an khang thịnh vượng.