Sự phổ biến mới bắt đầu của cocktail có thể được bắt nguồn từ Nhà của Rồng ngôi sao Emma D’Arcy, người đã tiết lộ ‘Negroni Sbagliato with Prosecco’ là thức uống yêu thích của họ khi được bạn diễn Olivia Cooke hỏi trong một buổi hỏi đáp ngắn. Vậy đồ uống này đã lan truyền như thế nào, và làm thế nào để tự chế biến nó? Đọc để tìm hiểu.





Một người da đen sai là gì?

Negroni Sbagliato là một loại cocktail của Ý có chứa các phần bằng nhau của Campari, rượu vermouth, vermouth ngọt và rượu vang. Sbagliato được tạo ra bởi Mirko Stocchetto ở Milan, Ý. ‘Sbagliato’ là một từ tiếng Ý có nghĩa là ‘lỗi’ hoặc ‘sai lầm’.



Loại cocktail này được cho là vô tình được phát minh ra khi Mirko thay thế rượu gin trong một ly Negroni bằng rượu vang sủi bọt do nhầm lẫn. Prosecco làm tăng hương vị của đồ uống và bổ sung cho Campari đắng và rượu vermouth ngọt.



“Da đen rất dễ uống, nhưng rất mạnh, đó là lý do tại sao chúng rất nguy hiểm. Sbagliato là một sự thay thế thực sự tốt nếu bạn muốn thưởng thức một ly Negroni, nhưng bạn cũng muốn hoàn thành một việc gì đó sau đó, ”Henry Jeffreys, auhor của Từ điển Cocktail cho biết. Trong khi rượu Negroni tiêu chuẩn có nồng độ cồn từ 25% đến 30%, thì Sagliato chỉ có 15%, làm cho nó trở thành một sự thay thế sảng khoái.

Cocktail Go Viral như thế nào?

Vào ngày 1 tháng 10, HBO Max đã đăng một video Hỏi và Đáp trên tài khoản TikTok của họ có Nhà của Rồng có sự tham gia của Emma D’Arcy, người đóng vai Rhaenyra trưởng thành và Olivia Cooke, người đóng vai Alicent trưởng thành. Cooke hỏi D’Arcy thức uống mà họ lựa chọn là gì, họ trả lời: “Một người da đen… sbagliato… có kèm theo rượu tố.” Cooke sau đó phản ứng, 'Ồ, tuyệt đẹp!'

Đoạn video đã lan truyền mạnh mẽ, thu hút hơn một triệu lượt xem và người hâm mộ đã rất ngạc nhiên trước biểu cảm của D'Arcy, gọi nó là sự nhẹ nhàng và so sánh nó với 'một loại rượu lâu năm cực kỳ đắt tiền.' đồng bộ với lời nói của nữ diễn viên. Âm thanh video đã được sử dụng hơn 16000 lần cho đến nay.

Xu hướng TikTok nhanh chóng trở thành một meme và bây giờ, thậm chí hàng hóa đã được tung ra bao gồm áo len, áo hoodie và mũ lưỡi trai có từ ‘sbagliato’. Tất cả điều này dẫn đến sự phổ biến rộng rãi của loại cocktail này.

Làm thế nào để tạo ra một người da đen sai?

Nếu bạn cũng muốn thử cocktail, công thức này khá đơn giản. Bạn chỉ cần trộn Campari với vermouth trong một ly đá có đá. Sau đó, thêm Prosco và khuấy nhẹ đồ uống. Nó có thể được trang trí bằng một lát cam hoặc xoắn.

Hãy nhớ sử dụng rượu vermouth, vermouth ngọt ngào của Ý như Cocchi vermouth di Torino hoặc Carpano Antica, vì hương vị ngọt ngào là cần thiết để cân bằng vị đắng và cam quýt của Campari. “Nó rất dễ làm. Tôi thường đánh mắt nó, nhưng nó nhiều hơn hoặc ít hơn hai phần bằng nhau. Bạn cũng có thể thêm nhiều Prosecco nếu bạn muốn nó nổi bọt hơn một chút, ”chuyên gia cocktail Anders Erickson nói.

Bây giờ bạn đã biết cách làm Negroni Sbagliato, tại sao bạn không tiếp tục và thử nó? Và một khi bạn làm như vậy, hãy cho chúng tôi biết bạn thích nó như thế nào trong phần nhận xét.